Bahan memasak Mangut Lele praktis





Berbagai olahan terong kuah terong kecap terong kecil terong kuah terong lalap terong lada garam terong lezat lodeh terong lodeh terong kacang lodeh terong terong manado terong meranti terong medan mangut terong resep terong masak manis terong pedas manis resep gulai terong masak manis terong oseng olahan terong ungu opor terong terong pipit terong pokak terong putih terong pedas terong padang terong panjang hijau terong ranti rumahan terong resep terong masak rendang .

Mangut Lele.

Mangut Lele Pada setiap hari kamu mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh sebab itu Meracik Mangut Lele ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Mangut Lele yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 29 komposisi yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan tersebut kamu akan memulai mengolah Mangut Lele dengan 3 tahapan. maka siapkan waktu bunda sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga anda. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Mangut Lele

  1. Persiapkan 8 ekor dari ikan lele (saya udah di bumbuin).
  2. Anda perlu 2 iket untuk kemangi.
  3. Persiapkan 3 buah terong ijo (bagi 2).
  4. Anda perlu 150 ml dari santan cair.
  5. Anda perlu 5 buah - cabe ijo keriting.
  6. Anda perlu 10 buah cabe rawit merah.
  7. Berikan 2 lembar untuk daun salam.
  8. Perlu secukupnya untuk Garam.
  9. Siapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
  10. Berikan - Minyak untuk menumis.
  11. Perlu Bumbu halus untuk marinasi ikan.
  12. Memerlukan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  14. Perlu 1 ruas kunyit.
  15. Perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt biji lada.
  17. Persiapkan secukupnya - Garam.
  18. Persiapkan - Bumbu halus mangut (di blender).
  19. Perlu 10 siung dari bawang merah.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Perlu 1 ruas dari jahe.
  22. Persiapkan 1 ruas - lengkuas.
  23. Berikan 1 tangkai - sereh.
  24. Berikan 1 cm - kencur.
  25. Berikan 5 buah - kemiri.
  26. Perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
  27. Persiapkan 1 sdt dari biji lada.
  28. Memerlukan 7 buah cabe merah keriting.
  29. Perlu 1 ruas dari kunyit.





Selanjutnya olahan Mangut Lele tentang proses pembuatan nya

  1. Cuci bersih lele lalu marinasi dengan bumbu halus untuk marinasi. Masukkan kulkas dulu sampai bumbu meresap (aku udah inepin 2 malem di freezer). Goreng agak kering, sisihkan dulu..
  2. Blender semua bumbu mangut. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu dan daun salam hingga harum. Masukkan terong, kemangi, cabe rawit merah dan cabe ijo keriting. Tumis. +/- 5 menit..
  3. Masukkan santan cair. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa, lalu masukkan lele yg sudah di goreng tadi. Masak sampai mendidih. Matikan api dan siap disajikan dengan nasi hangat..