Sayur Mangut (ikan asap).
Setiap waktu anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu bagi hiburan atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Sayur Mangut (ikan asap) adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Sayur Mangut (ikan asap) yang mana bisa dibilang mudah dalam membuatnya. dengan 9 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kamu akan memulai memasak Sayur Mangut (ikan asap) dengan 5 langkah. maka dari itu siapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kita. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Sayur Mangut (ikan asap)
- Sediakan 10 Potong dari Ikan Mangut.
- Sediakan 2 buah terong hijau.
- Perlu 10 buah - Tahu Kulit.
- Persiapkan untuk Cabe Merah.
- Perlu - Cabe Rawit.
- Berikan dari Bawang Merah.
- Memerlukan - Bawang Putih.
- Berikan dari Kencur, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, sereh.
- Memerlukan 1 buah - kelapa (jadikan Santan).
Berikut ini masakan Sayur Mangut (ikan asap) untuk langkah-langkah nya
- Rajang halus Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, kencur, Dan jahe. (bisa juga dihaluskan, sesuai selera).
- Kupas terong potong sesuai Selera, siapkan ikan mangut, tahu dan santan (encer dan kental).
- Tumis bumbu yg sudah disiapkan, Jangan Lupa juga masukan daun salam, daun jeruk lengkuas dan sereh..
- Setelah bumbu matang masukan santan encer tunggu mendidih lalu masukan ikan mangut dan tahu. Sesuaikan rasa dan masak hingga bumbu meresap, kemudian masukan terong.
- Terakhir, masukan santan kental. Jangan Lupa di aduk saat mendidih agar santan tdk pecah. Setelah mendidih tunggu beberapa saat, lalu sayur mangut siap di sajikan..