Cara mudah meracik Mangut Campur" simpel





Berbagai olahan terong kuah terong kecap terong kecil terong kuah terong lalap terong lada garam terong lezat lodeh terong lodeh terong kacang lodeh terong terong manado terong meranti terong medan mangut terong resep terong masak manis terong pedas manis resep gulai terong masak manis terong oseng olahan terong ungu opor terong terong pipit terong pokak terong putih terong pedas terong padang terong panjang hijau terong ranti rumahan terong resep terong masak rendang .

Mangut Campur".

Mangut Campur" Setiap waktu bunda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, di waktu hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Buat olahan Mangut Campur" merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyediakan makanan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Mangut Campur" yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Mangut Campur" dalam 7 langkah. jadi persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga anda. yuk kita mulai sekarang dengan mencermati panduan berikut ini.

Kebutuhan bahan dari Mangut Campur"

  1. Siapkan 2 ekor ikan lele.
  2. Persiapkan 1 buah dari terong ungu.
  3. Perlu 1/2 papan dari tempe.
  4. Persiapkan 5 siung untuk bawang merah.
  5. Siapkan 8 siung - bawang putih.
  6. Memerlukan 3 buah - cabe merah keriting.
  7. Sediakan 2 butir - kemiri.
  8. Berikan 1/2 sdt untuk ketumbar.
  9. Siapkan 1 ruas - kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas kencur.
  11. Sediakan 1 ruas dari jahe.
  12. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Memerlukan 2 batang - serai.
  14. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
  15. Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
  16. Persiapkan 1 sachet kecil - santan instan.
  17. Anda perlu 1 genggam dari kemangi.
  18. Siapkan secukupnya dari gula dan garam.





Berikut ini masakan Mangut Campur" untuk proses nya

  1. Siangi ikan lele, potong dua bagian. Potong terong sesuai selera. Potong tempe sesuai selera, kemudian sisihkan..
  2. Goreng terong dan lele (sebelum digoreng, lele dibumbui terlebih dahulu dengan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam).
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemir, ketumbar, kencur, kunyit dan cabe merah (cabe bisa ditambahkan sesuai selera)..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe yang dimemarkan, lengkuas yang dimemarkan, gula dan garam..
  5. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan air. Masukan potongan tempe kemudian masak hingga empuk dan mendidih..
  6. Selanjutnya masukan santan, lele dan terong yang sudah digoreng. Aduk perlahan hingga kuah kembali mendidih. Jangan lupa icip icip rasanya..
  7. Setelah mendidih, matikan api, taburkan daun kemangi dan bawang merah goreng. Mangut campur campur siap dihidangkan selagi hangat..