Pecelan Terong Ungu Bakar. Kali ini aku mau ngasih resep bikin masakan sambal terong yang enak banget dan bikin nagih Staytune terus ya. Untuk cara membuatnya, silahkan tonton videonya. Divideo ini memperlihatkan tentang cara atau proses mengolah terong ungu dengan cara di bakar, kemudian ubi kayu rebus dan membuat sambal enak.
Terong ini diyakini bisa meningkatkan stamina dan merangsang Terong Ungu memang memiliki bau yang lebih menyengat dibandingkan terong hijau.
Secara pemanfaatan sebagai bahan masakan pun lebih monoton.
Pasukan penggemar terong mana suaranyaaa??! 😂😂 Mareee sarapannn duyuuu pakai trio terong (terong hijau, ungu dan putih) "Pecak Terong Bak.
Setiap hari anda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, apabila libur tiba maka kita akan meluangkan waktu bagi hoby atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Pecelan Terong Ungu Bakar merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Pecelan Terong Ungu Bakar yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 11 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Pecelan Terong Ungu Bakar dalam 3 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang spesial dan enak untuk keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep dibawah ini.
Resep bahan dari Pecelan Terong Ungu Bakar
- Persiapkan 3 buah dari terong ungu.
- Memerlukan 4 potong tempe.
- Perlu 4 butir untuk telur bebek rebus.
- Persiapkan 250 ml dari santan dr 1/4 butir kelapa.
- Siapkan Bumbu haluskan :.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih kating.
- Berikan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 cm kencur.
- Sediakan 7 untuk cabe rawit merah.
- Berikan 4 - cabe kriting merah.
- Siapkan secukupnya dari Garam dan gula.
Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Terong ungu adalah salah satu suku terong-terongan yang paling banyak diminati oleh petani karena sistem pembudidayaannya yang cukup mudah. Terong dapat tumbuh subur pada kondisi tanah aluvial, tanah liat berlempung, atau pada tanah lempung berpasir yang jenis tanah tersebut paling.
Selanjutnya resep Pecelan Terong Ungu Bakar untuk langkah nya
- Sangrai semua bahan bumbu,kemudian haluskan tambahkan garam dan gula sisihkan.
- Panggang tempe dan terong sampe matang,serta rebus telur bebek.
- Campur bumbu halus dgn santan yg sdh d rebus aduk rata,penyet tempe dan telur serta belah terong ungu yg sdh d bakar kemudian siram dgn bumbu dan sajikan.
Cara memasak terong ungu dengan dibakar memberikan aroma yang lebih khas dan penyajiannya biasa dilumuri dengan bumbu. Cuci bersih terong ungu kemudian belah dua memanjang, olesi dengan minyak zaitun atas dan bawahnya hingga rata. Terong/terung memiliki nama latin Solanum melongena, tanaman ini termasuk golongan sayuran buah, terung sangat digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak harganya pun relatif murah. Terong ungu memiliki keunggulan berupa adanya antioksidan berjenis antosianin. Kandungan inilah yang membuat warnanya menjadi keunguan.
