Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng.
Setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menyita waktu, di waktu hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyiapkan masakan bagi keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang masakan Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 10 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kamu akan memulai memasak Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng dalam 4 langkah. maka dari itu siapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan berikut menjadi hidangan yang spesial dan enak untuk keluarga bunda. yuk kita mulai kini dengan mencermati resep berikut ini.
Kebutuhan bahan - Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng
- Memerlukan 1 ikat daun singkong.
- Siapkan 1 ons dari kanjat.
- Memerlukan 4 buah dari putuk.
- Anda perlu 1/2 ons untuk terong pipit/takokak.
- Anda perlu 1 ruas dari serei.
- Memerlukan 2 buah untuk lombok sayur merah.
- Persiapkan 1 buah untuk lombok sayur hijau.
- Memerlukan 1 buah - bawang merah.
- Sediakan 1 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 1 bks terasi ABC.
Selanjutnya masakan Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng tentang proses nya
- Bersihkan/buang kulit kanjat, putuk, terong pipit/takokak, serei, untuk daun singkong ambil pucuk daunnya yang muda saja, lalu tumbuk/dihaluskan dengan tangan pada tempat/wadah yang cukup besar..
- Setelah daun singkong sudah halus, lalu beri sedikit garam, gula, penyedap rasa/petsin, dan terasi (tujuan supaya bumbu meresap), aduk menggunakan tangan sampai rata, kemudian masukkan beberapa terong pipit/takokak pecahkan satu persatu, lalu kanjat, putuk, dan serei diremes ringan sampai keluar aromanya. Kemudian aduk rata semua bahan yang dibuat/campur kedalam halusan daun singkong..
- Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu tumis bawang merah/putih dan lombok sayur merah/hijau, lalu masukan sisa terong pipit/takokak. Kemudian masukan daun singkong yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa/petsin sesuai selera, beri sedikit air, sambil diaduk-aduk tunggu hingga matang..
- Makanan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba semoga bermanfaat..
