Sambal Teri Cepokak (Leunca).
Pada setiap hari kita mungkin disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, dikala libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Memasak Sambal Teri Cepokak (Leunca) yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Sambal Teri Cepokak (Leunca) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 17 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Sambal Teri Cepokak (Leunca) dengan 3 langkah. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Sambal Teri Cepokak (Leunca)
- Sediakan 200 gram untuk ikan teri.
- Berikan 2 papan untuk petai.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk (buang tulangnya).
- Perlu 150 gram - cepokak /leunca.
- Perlu 1/2 potong terasi udang (secukupnya).
- Anda perlu 2 batang - daun bawang (iris serong).
- Siapkan 1 buah untuk tomat potong dadu.
- Persiapkan dari 🌸Bumbu halus 🌸.
- Perlu 10 buah - bawang merah.
- Perlu 6 buah untuk bawang putih.
- Perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Perlu 15 buah dari cabai rawit merah.
- Perlu 1/2 sdt - garam.
- Siapkan 1/2 sdt - gula pasir.
- Berikan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Anda perlu 100 ml air.
- Persiapkan secukupnya - Minyak goreng.
Berikut ini masakan Sambal Teri Cepokak (Leunca) tentang proses nya
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan ikan teri dan petai dan daun jeruk masak sebentar..
- Tambahkan air lalu masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, terasi,tomat,daun bawang. aduk dan masak sampai matang,lalu koreksi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.