Terong Telor Balado.
Pada setiap hari anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, dikala hari libur datang maka bunda akan meluangkan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan anda sekalian. oleh karena itu Meracik Terong Telor Balado merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Terong Telor Balado yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam mengolahnya. dengan 10 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Terong Telor Balado dalam 5 tahapan. jadi siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang spesial dan enak bagi keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Resep bahan dari Terong Telor Balado
- Perlu 4 buah dari terong muda.
- Memerlukan 2 butir dari telor rebus.
- Anda perlu 10 buah cabe keriting.
- Perlu 5 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 8 buah dari bawang merah.
- Perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Berikan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk minyak.
- Sediakan 150 ml air matang.
- Berikan secukupnya untuk gula, kecap manis, garam, lada.
Dibawah ini olahan Terong Telor Balado untuk proses nya
- Belah terong menjadi dua.
- Panaskan minyak 6 sdm, goreng terong dengan posisi kulit dibawah sampai layu api sedang, lalu balik dan goreng bagian atasnya..
- Setelah layu,terong diangkat. lanjutkan menggoreng telor rebus. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. bekas wajan menggoreng tambahkan minyak 3 sdm, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk.
- Setelah bumbu halus harum, tambahkan air matang, kecap manis, gula, garam, lada. aduk sebentar dan diamkan sampai air menyusut, besarkan api biar cepat menyusut airnya.
- Setelah air menyusut dan mengental, gunakan api sedang, masukkan terong, telor, aduk rata, tes rasa..