Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar).
Pada setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, di waktu libur datang maka bunda akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Buat olahan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) ialah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan hidangan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 8 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) dalam 5 tahapan. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera untuk anak dan keluarga bunda. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan dari Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar)
- Anda perlu 2 buah untuk terong ungu ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah untuk santan kara kemasan kecil.
- Persiapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Persiapkan Secukupnya dari terasi.
- Perlu Secukupnya dari garam.
- Perlu Secukupnya - penyedap.
- Perlu 1 sendok teh dari minyak goreng.
Sekarang olahan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) perihal proses nya
- Bakar terong yg sudah di cuci bersih dgn api sedang. Jangan lupa di bolak balik dan diatur posisinya agar matang merata. Saya bakarnya di kompor saja..
- Sambil menunggu terong dibakar, hangatkan santan dengan api sedang. Saya beri tanbahan air kurleb 150 ml. Kalau sudah mulai panas, matikan api, sisihkan.
- Panaskan minyak dan masukkan terasi, bawang merah serta cabe rawitnya, tumis hingga agak layu kemudian ulek kasar.
- Masukkan bumbu yg sudah diulek tadi kedalam kuah santan, beri garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa..
- Terong yg sudah dibakar, kupas bagian gosongnya kemudian belah empat dari ujung bagian bawahnya (jd mirip tentakel 😂) kemudian masukkan ke dalam kuah santannya. Terong bebanam kuah santan siap disantap. Semoga bermanfaat ❤️.