Rendang Terong Ungu Spesial.
Pada setiap hari bunda kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menyita waktu, apabila libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Membuat Rendang Terong Ungu Spesial ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang olahan Rendang Terong Ungu Spesial yang mana dapat dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 20 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai mengolah Rendang Terong Ungu Spesial dalam 2 langkah. maka dari itu persiapkan waktu kalian sebentar untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.
Bahan Rendang Terong Ungu Spesial
- Siapkan 100 gr dari daging koyor (daging yang ada lemaknya).
- Memerlukan 3 bh untuk terong ungu besar.
- Sediakan untuk bumbu;.
- Persiapkan 1 sch - kara.
- Perlu 7 btr untuk bawang merah.
- Persiapkan 5 btr untuk bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 btg untuk sereh besar.
- Sediakan 3 lbr - daun salam.
- Anda perlu 3 lbr - daun jeruk.
- Perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Berikan 1 ruas jari jahe.
- Perlu 1/2 sdt untuk jinten bubuk.
- Perlu 2 lbr dari daun kunyit.
- Memerlukan 2 bh - asam kandis.
- Berikan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 btr - kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Berikan secukupnya dari gula merah.
- Memerlukan 1 1/2 sdt dari garam.
Berikut ini resep Rendang Terong Ungu Spesial untuk langkah nya
- Rebus daging dangan daun salam dan daun jeruk supaya hilang baunya. Kemudian Tumis semua bumbu; jahe,kunyit,kemiri,jinten,pala bubuk, lengkuas, asam kandis, garam, gula merah. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, daun kunyit, daun jeruk. Aduk2 hingga mengental..
- Masukkan santan aduk2 dan beri tambahan air sampai merendam daging dan terong. Tes rasa jika kurang asin bisa ditambahkan (sesuai selera). Tunggu hingga kuah menyusut. Dan siap disajikan..