Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar).
Setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menguras tenaga, di saat hari libur tiba maka bunda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah keahlian anda sekalian. oleh sebab itu Memasak Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan masakan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 8 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai memasak Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) dalam 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu mom sejenak untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Kebutuhan bahan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar)
- Memerlukan 2 buah dari terong ungu ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah santan kara kemasan kecil.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Perlu Secukupnya - terasi.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Berikan Secukupnya penyedap.
- Berikan 1 sendok teh dari minyak goreng.
Sekarang resep Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) tentang pembuatan nya
- Bakar terong yg sudah di cuci bersih dgn api sedang. Jangan lupa di bolak balik dan diatur posisinya agar matang merata. Saya bakarnya di kompor saja..
- Sambil menunggu terong dibakar, hangatkan santan dengan api sedang. Saya beri tanbahan air kurleb 150 ml. Kalau sudah mulai panas, matikan api, sisihkan.
- Panaskan minyak dan masukkan terasi, bawang merah serta cabe rawitnya, tumis hingga agak layu kemudian ulek kasar.
- Masukkan bumbu yg sudah diulek tadi kedalam kuah santan, beri garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa..
- Terong yg sudah dibakar, kupas bagian gosongnya kemudian belah empat dari ujung bagian bawahnya (jd mirip tentakel 😂) kemudian masukkan ke dalam kuah santannya. Terong bebanam kuah santan siap disantap. Semoga bermanfaat ❤️.