Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar).
Sepanjang hari bunda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur tiba maka anda akan memberikan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) yaitu suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyediakan olahan untuk keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) yang mana bisa disebut menyenangkan dalam membuatnya. dengan 8 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai mengolah Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) dengan 5 tahapan. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat kalian. yuk kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar)
- Berikan 2 buah dari terong ungu ukuran sedang.
- Berikan 1 buah - santan kara kemasan kecil.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah untuk cabe rawit.
- Perlu Secukupnya - terasi.
- Persiapkan Secukupnya - garam.
- Perlu Secukupnya - penyedap.
- Persiapkan 1 sendok teh - minyak goreng.
Berikut ini resep Terong Bakar Kuah Santan (khas banjar) perihal langkah-langkah nya
- Bakar terong yg sudah di cuci bersih dgn api sedang. Jangan lupa di bolak balik dan diatur posisinya agar matang merata. Saya bakarnya di kompor saja..
- Sambil menunggu terong dibakar, hangatkan santan dengan api sedang. Saya beri tanbahan air kurleb 150 ml. Kalau sudah mulai panas, matikan api, sisihkan.
- Panaskan minyak dan masukkan terasi, bawang merah serta cabe rawitnya, tumis hingga agak layu kemudian ulek kasar.
- Masukkan bumbu yg sudah diulek tadi kedalam kuah santan, beri garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa..
- Terong yg sudah dibakar, kupas bagian gosongnya kemudian belah empat dari ujung bagian bawahnya (jd mirip tentakel 😂) kemudian masukkan ke dalam kuah santannya. Terong bebanam kuah santan siap disantap. Semoga bermanfaat ❤️.