Stew Kambing, terong, dan asam jawa.
Pada setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan tugas yang menguras tenaga, di saat hari libur tiba maka kalian akan meluangkan waktu bagi kesenangan atau menambah ilmu kita sekalian. oleh sebab itu Memasak Stew Kambing, terong, dan asam jawa yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan hidangan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Stew Kambing, terong, dan asam jawa yang mana dapat dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 5 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Stew Kambing, terong, dan asam jawa dengan 4 langkah. maka dari itu siapkan waktu anda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan menggugah selera untuk anak dan keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Komposisi - Stew Kambing, terong, dan asam jawa
- Sediakan 1/2 kg untuk daging Kambing, yg ada tulangnya.
- Siapkan 2 buah untuk terong kira2 1kg.
- Memerlukan 100 gram - asam jawa rendam dengan air, ambil jus nya.
- Memerlukan 1 buah dari bawang bombay potong2.
- Memerlukan 5 buah - kapulaga,lada,garam.
Berikut ini resep Stew Kambing, terong, dan asam jawa perihal langkah nya
- Cuci bersih daging,.
- Siapkan wajan tau panci, tumis bawang merah sampai layu, trs masukin daging, goreng sampai kecoklatan, tambahkan 1/2 liter air,tambahkan kapulaga, garam,rebus selama 1/2 jam atau sampai daging empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, kupas terong belah jadi dua potong 1 cm tebak, rendam di air garam biar gk gatal, slm 10 mnt, saring, dan goreng sampai warna kecoklatan, angkat taruh Di piring yg di lapisi kichen towel, biar minyak meresap, lakukan sampai habis.
- Jika daging sudah empuk dan airnya menyusut masukkan jus asam, gula 3 sdm, lada, aduk, setelah itu masukkan terong, jika masih terlalu asem bisa di tambah gula lagi, dan stew siap di hidangkan dengan nasi putih, dengan lalap selada 😋 ini mknn favorite bos aq 😁.