Lodeh Terong Jipang.
Pada setiap waktu anda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menguras tenaga, apabila libur datang maka kita akan memberikan waktu bagi hiburan atau menambah pengetahuan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Lodeh Terong Jipang ialah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang olahan Lodeh Terong Jipang yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 12 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut anda akan memulai memasak Lodeh Terong Jipang dengan 3 langkah. maka dari itu persiapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan untuk Lodeh Terong Jipang
- Sediakan 2 bh dari jipang ukuran sedang.
- Berikan 2 bh untuk terong ungu ukuran sedang.
- Perlu 1/2 untuk tempe yang ukuran panjang.
- Siapkan 1 bh santan kara.
- Siapkan 16 bh dari cabai hijau.
- Anda perlu 5 bh bawang merah.
- Perlu 3 bh - bawang putih.
- Berikan 2 bh dari kemiri.
- Anda perlu 3 iris untuk lengkuas digeprek.
- Berikan 2 bh dari daun salam.
- Perlu 3 sdt - garam.
- Memerlukan 1 sdt - penyedap.
Berikut ini olahan Lodeh Terong Jipang tentang proses nya
- Iris jadi dua bagian jipang lalu gesek-gesek masing masing sisi untuk mengeluarkan getahnya. Lalu rendam dalam air. Bersihkan getah dengan air, kupas, dan iris-iris. Cuci terong dan cabai hijau lalu iris-iris juga..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit garam. Siapkan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas, tumis-tumis lagi. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
- Masukkan terong, jipang, tempe, kemudian disusul santan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Lalu tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa, tunggu hingga matang, dan sajikan..