Lodeh Telor Tahu Terong.
Setiap waktu kita kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, apabila hari libur datang maka kalian akan memberikan waktu terhadap hoby atau menambah ilmu kamu sekalian. oleh karena itu Mengolah Lodeh Telor Tahu Terong adalah suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan masakan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Lodeh Telor Tahu Terong yang mana bisa disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 18 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan tersebut bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan bahan hal yang demikian kita akan memulai memasak Lodeh Telor Tahu Terong dalam 6 tahapan. maka siapkan waktu kalian sejenak untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga anda. yuk kita mulai kini dengan mengikuti panduan dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Lodeh Telor Tahu Terong
- Anda perlu 3 buah - terong.
- Siapkan 8 buah dari tahu potong segitiga.
- Perlu 6 dari telor yg sudah direbus lalu di goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam.
- Siapkan Kaldu ayam (royco).
- Sediakan Daun salam, daun jeruk,.
- Persiapkan 1/2 bungkus - santan kara kotak (masukan gelas campur air agar tidak terlalu kental).
- Anda perlu lengkuas digeprek saja.
- Persiapkan untuk Bumbu halus.
- Memerlukan 8 dari cabe merah.
- Sediakan 15 cabe hijau.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 4 biji dari kemiri.
- Perlu 1 cm kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari udang ebi kecil.
- Berikan 1 sdt untuk ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
Selanjutnya resep Lodeh Telor Tahu Terong untuk instruksi nya
- Rebus telor lalu kupas kulitnya lalu digoreng, kemudian goreng tahu juga.
- Potong potong terong sesuai keinginan lalu cuci tiriskan.
- Blender smua bumbu halus, dg masukkan sdikit air(bsa juga minyak goreng)agar mudah diblender.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yg sudah diblender, tunggu sampe wangi dan tercium aroma agak matang.
- Masukkan air, lalu masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas, masukkan terong tahu, beri garam gula kaldu.
- Tunggu sampai agak matang terongnya(empuk), baru masukkan telor, lalu santan, aduk2 jangan sampe santan pecah, tunggu sampe meresap(pakai api kecil saja), tes rasa dan siap dihidangkan.