Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado). Ceritanya wong jowo tapi besarnya di Manado, jadinya gini sayur lodeh versi Manado 😁 Calon suami kalo dimasakin ini pasti nambah terus 😁. Masukkan kacang panjang & labu kuning. Setelah mendidih dan hampir matang, tambahkan terong & udang rebon.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.
Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Pada setiap hari anda kemungkinan dipenuhi dengan tugas yang menyita waktu, di saat libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap kesenangan atau menambah pengetahuan kita sekalian. oleh karena itu Mengolah Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) ialah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin memberikan masakan untuk keluarga atau sahabat. berikut ini kita akan membahas tentang kuliner Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 18 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian anda akan memulai memasak Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) dalam 5 tahapan. maka persiapkan waktu mom secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga masakan berikut menjadi olahan yang spesial dan menggugah selera bagi keluarga bunda. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)
- Perlu 5 buah untuk Terong ungu, cuci bersih, potong2, goreng.
- Berikan 1 ikat Kacang panjang, cuci bersih, potong2.
- Perlu 1/4 buah - Labu kuning.
- Perlu 5 sdm dari Udang rebon.
- Sediakan - Bumbu Halus.
- Persiapkan 6 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 7 siung Bawang merah (sebagian dirajang).
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 20 buah - Cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Sediakan 1 untuk ujung Daun bawang.
- Sediakan 1 ujung Serai.
- Sediakan 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Memerlukan 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya Royco).
- Berikan Secukupnya gula.
- Berikan 2 bks untuk Santan 65ml.
- Berikan 350 ml - Air.
- Sediakan - Minyak goreng untuk menumis.
Resep sayur lodeh ini memang salah satu resep tradisional yang sangat terkenal. Kuah yang rasanya gurih dan aneka sayuran didalamnya memang membuat masakan ini Gurih kuah lodeh ini memang berasal dari santan yang digunakan. Selain aneka sayuran, santan memang ciri khas resep sayur ini. Kemudian Tuangkan santan dan aduk hingga mereta serta matang.
Berikut ini olahan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) untuk proses pembuatan nya
- Bersihkan & potong2 semua sayur, goreng terong, rendam udang rebon dengan air panas..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Rajang bawang merah, daun bawang. Geprek serai..
- Tumis semua bumbu, tambahkan garam & gula. Setelah wangi, tambahkan santan & air..
- Masukkan kacang panjang & labu kuning. Tambahkan kaldu bubuk. Setelah mendidih dan hampir matang, tambahkan terong & udang rebon (tiriskan dahulu)..
- Sajikan dengan nasi jagung hangat makin sedaappp 👍Selamat menikmati 😊.
Angkat dan pindahkan sayur lodeh Silahkan hidangkan sayur lodeh terong ini bersama dengan keluarga anda dirumah dengan menu. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.
