Gulai Terong.
Sepanjang hari kita mungkin disibukkan dengan pekerjaan yang menyita waktu, apabila hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Buat masakan Gulai Terong yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Gulai Terong yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai mengolah Gulai Terong dalam 5 tahapan. maka dari itu siapkan waktu mom sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu berikut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kamu. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti panduan berikut ini.
Komposisi Gulai Terong
- Berikan 1 kg untuk terong ungu.
- Perlu 200 ml santan kental.
- Perlu 1 liter dari air.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 1 batang untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Berikan 8 butir - bawang merah.
- Sediakan 5 siung untuk bawang putih.
- Perlu 5 buah untuk cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt - ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari - lengkuas muda.
- Memerlukan 2 ruas jari dari jahe.
- Perlu 1/3 sdt dari pala bubuk.
- Perlu 3 butir dari kemiri.
Berikut ini olahan Gulai Terong perihal proses pembuatan nya
- Kupas terong dan belah empat tapi tidak sampai putus, sisakan sedikit tangkainya, rendam diair bersih..
- Haluskan bumbu, saya pakai blender saja. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan serai..
- Masukkan air kedalam tumisan bumbu dan biarkan mendidih, masukkan terong dan masak sampai terong matang..
- Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan api..
- Pindahkan kewadah dan gulai terong siap disajikan..