Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado). Ceritanya wong jowo tapi besarnya di Manado, jadinya gini sayur lodeh versi Manado 😁 Calon suami kalo dimasakin ini pasti nambah terus 😁. Masukkan kacang panjang & labu kuning. Setelah mendidih dan hampir matang, tambahkan terong & udang rebon.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.
Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Sepanjang hari kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, di saat libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah ketrampilan bunda sekalian. oleh karena itu Mengolah Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yaitu suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan hidangan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang kuliner Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 18 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar kita sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai mengolah Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) dengan 5 tahapan. jadi siapkan waktu anda secukupnya untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu hal yang demikian menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera bagi anak dan keluarga kalian. mari kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan dari Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)
- Perlu 5 buah dari Terong ungu, cuci bersih, potong2, goreng.
- Sediakan 1 ikat - Kacang panjang, cuci bersih, potong2.
- Memerlukan 1/4 buah untuk Labu kuning.
- Siapkan 5 sdm Udang rebon.
- Perlu dari Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang putih.
- Persiapkan 7 siung Bawang merah (sebagian dirajang).
- Anda perlu 3 butir Kemiri.
- Siapkan 20 buah Cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Siapkan 1 ujung Daun bawang.
- Memerlukan 1 - ujung Serai.
- Persiapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya Royco).
- Sediakan Secukupnya gula.
- Berikan 2 bks untuk Santan 65ml.
- Sediakan 350 ml Air.
- Sediakan dari Minyak goreng untuk menumis.
Resep sayur lodeh ini memang salah satu resep tradisional yang sangat terkenal. Kuah yang rasanya gurih dan aneka sayuran didalamnya memang membuat masakan ini Gurih kuah lodeh ini memang berasal dari santan yang digunakan. Selain aneka sayuran, santan memang ciri khas resep sayur ini. Kemudian Tuangkan santan dan aduk hingga mereta serta matang.
Berikut ini masakan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) tentang pembuatan nya
- Bersihkan & potong2 semua sayur, goreng terong, rendam udang rebon dengan air panas..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Rajang bawang merah, daun bawang. Geprek serai..
- Tumis semua bumbu, tambahkan garam & gula. Setelah wangi, tambahkan santan & air..
- Masukkan kacang panjang & labu kuning. Tambahkan kaldu bubuk. Setelah mendidih dan hampir matang, tambahkan terong & udang rebon (tiriskan dahulu)..
- Sajikan dengan nasi jagung hangat makin sedaappp 👍Selamat menikmati 😊.
Angkat dan pindahkan sayur lodeh Silahkan hidangkan sayur lodeh terong ini bersama dengan keluarga anda dirumah dengan menu. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.
