Langkah membuat Ayam Woku (Khas Menado) simpel

Ayam Woku (Khas Menado).

Sepanjang waktu kamu mungkin dipenuhi dengan tugas yang menguras tenaga, apabila libur datang maka anda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Ayam Woku (Khas Menado) merupakan suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Ayam Woku (Khas Menado) yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 21 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut anda akan memulai mengolah Ayam Woku (Khas Menado) dengan 6 langkah. maka siapkan waktu kalian sebentar untuk memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga menu berikut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat anda. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep dibawah ini.

Bahan-bahan dari Ayam Woku (Khas Menado)

1. Memerlukan 1 ekor dari ayam (potong kecil2).
2. Memerlukan Bumbu halus :.
3. Memerlukan 3 buah dari cabai merah keriting.
4. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
6. Berikan 3 butir dari kemiri.
7. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
8. Siapkan dari Bahan pelengkap :.
9. Anda perlu 2 batang dari serai (geprek).
10. Perlu 2 lembar - daun salam.
11. Siapkan 1 ruas jari untuk jahe (geprek).
12. Berikan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
13. Siapkan Secukupnya untuk garam.
14. Persiapkan Secukupnya dari gula.
15. Memerlukan Secukupnya untuk cabai rawit merah.
16. Anda perlu 1 buah - tomat mengkal /hijau.
17. Memerlukan Secukupnya dari daun kemangi.
18. Perlu Secukupnya untuk terong bulat hijau (optional).
19. Perlu 1 sdm dari air jeruk nipis.
20. Perlu Secukupnya - minyak untuk menumis.
21. Siapkan 2 gelas belimbing - air untuk ungkep ayam.

Sekarang masakan Ayam Woku (Khas Menado) untuk langkah-langkah nya

1. Cuci bersih ayam tiriskan dan pisahkan....
2. Haluskan bumbu halus dengan diulek/blender sesuai selera...saya sih cari praktis diblender ajah...hehehe....
3. Panaskan minyak pada wajan...tumis bumbu halus,serai,salam,jahe,lengkuas sampai harum...beri garam gula.Masukan ayam tumis sebentar beri air lalu ungkep ayam sebentar sampai ayam empuk dan air menyusut setengahnya masukan cabai rawit tomat daun kemangi terong tidak usah terlalu lama nanti lodoh (kelembekan tomatnya dan kemanginya ga enak)...kalau saya suka berkuah jadi ga sampai kering ayam wokunya sesuai selera sih...kalau mau sampai kering yah tunggu airnya dikit baru masukin tomat dkk -nya....
4. Pastikan ayam sudah empuk yah...kalau belum empuk tambahin airnya (kan daging ayam beda2).
5. Beri air jeruk nipis...koreksi rasa...dan sajikan...
6. Happy Cooking....