Rica Rodo.
Sepanjang waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat hari libur datang maka kamu akan memberikan waktu bagi kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Membuat Rica Rodo yaitu suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang maupun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Rica Rodo yang mana bisa dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 15 bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk didapatkan disekitar kamu sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kalian akan memulai memasak Rica Rodo dalam 9 langkah. maka siapkan waktu bunda sejenak untuk memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang nikmat dan menggugah selera buat anak dan keluarga kamu. oke kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Rica Rodo
- Anda perlu 350 gr untuk daging sapi, rebus sampai lunak dengan garam dan lada.
- Persiapkan 10 bh dari kacang panjang, potong-potong 3 cm.
- Memerlukan 1 bh jagung manis dan muda, sisir.
- Perlu 1-2 bh terong, belah 4 setiap buahnya.
- Sediakan 1-2 bh tomat, belah 4 (bisa tomat merah 🍅 atau yg hijau).
- Sediakan 100 gr dari daun melinjo yang muda.
- Persiapkan 25 gr untuk daun kemangi.
- Siapkan 1 btg - serai, memarkan.
- Sediakan 3 lbr dari daun jeruk purut (buang tulangnya).
- Anda perlu dari bumbu halus.
- Persiapkan 5 bh cabai merah keriting.
- Anda perlu 5 cabai rawit merah (atau lebih, sesuai selera).
- Memerlukan 1 sdt untuk jahe yg sdh dicincang.
- Memerlukan 8 bh dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung - bawang putih.
Berikut ini resep Rica Rodo untuk langkah nya
- Rebus daging sapi sampai dengan lunak dengan garam dan lada. Beri air yang banyak saat merebus (biar cadangan kaldunya banyak). Tiriskan. Jangan buang air kaldunya, karena akan dipakai lagi..
- Iris tipis-tipis daging yang sudah direbus..
- Gunakan teflon atau wajan, tumis daging bersama bumbu halus dengan 3 sdm minyak sampai harum..
- Tuang sekitar 250 ml kaldu yang tadi dipakai untuk merebus daging. Segera masukkan juga daun jeruk dan serai..
- Setelah mendidih, masukkan jagung. Tutup biarkan jagung matang dengan benar, sehingga manis jagung keluar..
- Masukkan kacang panjang dan terong 🍆. Tutup kembali wajan. Jika air kurang, tambahkan air kaldu. Masak sampai sayur matang..
- Masukkan daun melinjo dan daun kemangi sambil diaduk..
- Beri garam dan penyedap rasa (atau gula) sesuai selera. Masukkan tomat. Aduk-aduk kembali..
- Rica Rodo yang lezat siap disantap!.