Arsik Ikan Nila Medan. Title : ARSIK Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Masakan dari ikan nila secara umum adalah mudah dengan berbagai bumbu yang banyak tersedia,mungkin yang agak susah itu ya membersihkan ikan nilanya. Tetapi setelah matang anda akan mendapat rasa yang lezat yang bikin anda makin lahap akan hidangan dari ikan nila ini.
Cara Membuat Ikan Mas Arsik Masakan Batak Yang Istimewa.
Resep Samcan Goreng Krispi Kuliner Medan.
Resep Tumis Ayam Fillet Masak Super Mudah Bumbu Murah Meriah.
Sepanjang waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, dikala libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian bunda sekalian. oleh karena itu Meracik Arsik Ikan Nila Medan adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyediakan makanan untuk keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan mengulas tentang makanan Arsik Ikan Nila Medan yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut bisa dibilang mudah untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai mengolah Arsik Ikan Nila Medan dengan 6 tahapan. jadi persiapkan waktu bunda secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang nikmat dan enak buat keluarga kamu. oke kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari Arsik Ikan Nila Medan
- Sediakan 2 ekor ikan Nila.
- Anda perlu 3 dari kemiri.
- Anda perlu 1 untuk kuyit.
- Perlu untuk Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan).
- Berikan 2 - sereh.
- Berikan 1 lembar untuk asam glugur.
- Anda perlu 7 cabe.
- Berikan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 untuk bawang putih.
- Persiapkan 2 daun jeruk.
- Berikan Sedikit jahe.
- Anda perlu secukupnya - Kacang panjang.
- Sediakan secukupnya untuk Terong hijau.
- Berikan secukupnya untuk Garam.
- Berikan Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah).
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah.
Selanjutnya olahan Arsik Ikan Nila Medan perihal proses nya
- Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe..
- Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh..
- Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit..
- Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit..
- Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya..
- Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!.
Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera Utara, yang bisa jadi tidak mudah ditemui di setiap daerah. Sebelum ikan nila dimasak dan dicampurkan dengan aneka bumbu serta bahan lainnya. Terlebih dahulu silahkan lakukan cara kali ini dengan Cara membersihkan ikan nila akan dapat anda lakukan dengan cukup mudah. Caranya adalah dengan membawa ikan ke tempat cucian dan bersihkan. Главная. Arsik ikan mas khas medan ,ala dosni marbun.